厨房五金件清洁保养绝不含糊

　　很多人都说厨房中五金件的保养很难，其实知道方法你就能轻松保养了。原则上所有的五金件都应保持干净、干燥，若沾水应及时擦干，以防成水痕或被锈蚀。对于饺链和滑轨，定期添加润滑油，以保证部件开合顺滑。拉手上不要悬挂重物或湿物，如有松动可调节其后部的螺丝。门板不齐或松动时，要及时进行研究调整和紧固。

　　1、避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金上，不慎发生时，应立即擦拭干净;

　　2、门铰链应定期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈;

　　3、开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击;

　　4、对高升蓝、转蓝等大型五金，注意其旋转拉伸方向，忌用死力。

　　5、不锈钢水槽在清洗时切忌使用硬质钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾，软布带水擦或用中性清洁剂，否则会造成刮痕或侵蚀。

　　6、在清洁其他材质的水槽时，可以使用洗洁精或肥皂水来去除油腻，保持水槽的清洁。同时，应避免使用硬质的清洁工具。每次清洗水槽时，滤盒后的管部颈端要一并清洗，以免长期堆积油垢愈积愈多。

　　在长期使用后，油垢会堆积在水槽管道内，不易洗净，对于这种情况，可以在水槽内倒一些厨房去油渍的清洁剂，然后用热水冲，再用冷水长时间冲洗。